✜キャベツと竹輪のソース炒飯✜

rie-tin @r8686
【cookニュース】濃~い味がたまらない♪簡単ソース炒飯です♪焼きそばみたいで美味しいですよ^^♪キャベツは沢山ずお勧め♪ #★スポットライト
✜キャベツと竹輪のソース炒飯✜
【cookニュース】濃~い味がたまらない♪簡単ソース炒飯です♪焼きそばみたいで美味しいですよ^^♪キャベツは沢山ずお勧め♪ #★スポットライト
作り方
- 1
キャベツは小さめの角切りに♪
竹輪は縦半分にして3㎜幅に♪
長ネギは小口切りに♪ - 2
卵を溶いて、塩・胡椒で薄めに味付けする♪ フライパンに油を温め、半熟スクランブルにしてお皿に取り出しておく【↓コツ参照】
- 3
フライパンに油を温め、キャベツ・ネギ・竹輪を炒め、塩・胡椒で味付けする
キャベツがしんなりしたら、ご飯を入れ更に炒める→ - 4
★調味料で味付けする♪(味見して、塩・胡椒で調える)
最後に、◎天かす、[工程2]の卵を入れて合わせる♪ - 5
器に盛り付けて、お好みで、紅生姜・青のりをトッピングして…
完成です!(^^)! - 6
2017.8
cookニュース掲載♪
コツ・ポイント
工程2、半熟卵の作り方…油をよーく熱して卵を入れて、周りが固まってきたら、箸でぐるっと大きく混ぜ、すぐに火を止めて、すぐにお皿に取り出すと良いです♪
※野菜炒めは中強火→ご飯入れたら強火で調理して下さいね♪
豚肉入れても美味しいと思います♪
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