肉なし貧乏チャーハン☆焼肉風味！
ふじたかな @cook_40053161
油揚げがなんと、お肉のように大変身！何も無い！ピンチの時の切り抜けチャーハン！ガッツリ系の男子もこれで満足？！
このレシピの生い立ち
味出しのお肉やハムが無くて、油揚げをお肉のように見たててチャーハンを作ってみました！ウチの息子達にも好評でした！
肉なし貧乏チャーハン☆焼肉風味！
油揚げがなんと、お肉のように大変身！何も無い！ピンチの時の切り抜けチャーハン！ガッツリ系の男子もこれで満足？！
このレシピの生い立ち
味出しのお肉やハムが無くて、油揚げをお肉のように見たててチャーハンを作ってみました！ウチの息子達にも好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを豚肉の細切れのように、不揃いに1センチ角ぐらいに切る。
- 2
ニンニクはみじん切りに、玉ねぎは1センチ角に、ねぎは小口切りに、卵は溶いておく。
- 3
フライパンを熱し油をひき、香りが立つまでニンニクを炒める。
- 4
油揚げを入れて炒め、コチュジャンとオイスターソースと料理酒で味付けする。
- 5
さらに玉ねぎを入れて少し炒め、次にご飯をいれまた炒める。ご飯の上から卵を加え、パラパラになるまで炒める。
- 6
ゴマ、ネギを散らして加え、最後に焼肉のタレを回しかけ塩コショウで味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
始めに油揚げにしっかり味付けしておくのがポイントです！コチュジャンとオイスターソースを加えたら少し焦げるのでお酒で焦げを抑えて下さい！
つくれぽ
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