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鶏肉、なす、しめじの大葉醤油マヨ☆
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鶏肉、なす、しめじの大葉醤油マヨ☆-レシピのメイン写真

鶏肉、なす、しめじの大葉醤油マヨ☆

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 茄子 1本
  3. しめじ 1/2袋
  4. 大葉 10枚
  5. 醤油 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切って塩コショウを振り、オリーブ油を入れたフライパンで炒める

  2. 2

    輪切りにした茄子としめじを加え火が通るまで炒める

  3. 3

    大葉を5㎜くらいに切って2に加える

  4. 4

    醤油とマヨネーズを加えてサッと炒める

コツ・ポイント

玉ねぎを入れても美味しいです♪

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2019/09/03 16:26に公開

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