前日に
ホワイトチアシードにオレンジジュースをスプーンで混ぜながら少しずつ加えて冷蔵庫で12時間以上戻す。

ラフランス、パイナップルは皮を剥いてひと口大に切っておく。
（皮を剥いたキウイは薄切りにして抜き型で星型に抜いておく）

グラスに戻したチアシード、パルテノ、マンゴーピューレ（マンゴーソース）の順に入れておく。

（星型に抜いたキウイはひとつ残してグラスの内側に貼り付ける）

ジューサーにラフランス、パイナップル、豆乳、氷を入れて攪拌する。

⑤をジューサーにグラス2cm分くらい残してゆっくり静かにグラスに注ぐ。
勢いよく注ぐとチアシード、パルテノと混ざります。

ジューサーに残った⑥にラズベリーを加えて攪拌する。

⑦をゆっくり静かにグラスに注ぐ。
勢いよく注ぐと先に入れた層の中に沈み込みます。

⑦にブルーベリーと星型キウイをトッピングし最後にアラザンを散りばめてできあがりです。