とうふチゲスープ

すきま。
すきま。 @cook_40241313

野菜と豆腐とキムチのとってもヘルシーなスープ
半熟卵を崩しながら熱々を食べて下さい
このレシピの生い立ち
キムチが好きなのでよく作ります

とうふチゲスープ

ﾏﾅｽﾞｷｯﾁﾝ's cooksnap of when they made とうふチゲスープ.
shiorinn's cooksnap of when they made とうふチゲスープ.
あぱとさうるす's cooksnap of when they made とうふチゲスープ.
すきま。
すきま。 @cook_40241313

野菜と豆腐とキムチのとってもヘルシーなスープ
半熟卵を崩しながら熱々を食べて下さい
このレシピの生い立ち
キムチが好きなのでよく作ります
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材料

1人分
  1. キムチ 大さじ2
  2. 豚バラ肉 50g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 豆腐 1/2丁
  5. 卵 1個
  6. ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. ●水 400cc
  8. ◎味噌 小さじ1
  9. ◎しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る
    フライパンにゴマ油をひき玉ねぎ、豚バラ肉、キムチをしっかり炒める

  2. 2

    キムチの汁気がなくなってくるまで炒めたら●と豆腐を入れて10分中火にかける

  3. 3

    10分たったら◎の調味料を入れて、最後に卵を割り入れ半熟の状態で火を止める

コツ・ポイント

玉ねぎは長ネギでもOKです
キムチはしっかり炒めて下さい
玄米ご飯を入れてキムチ雑炊！いろんな野菜や雑穀を入れてアレンジしてみて下さい
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