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アボカドパクチードレッシング
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アボカドパクチードレッシング-レシピのメイン写真

アボカドパクチードレッシング

TomokoL
TomokoL @cook_40091287

アボカド好き、パクチー好きにはたまらないクリーミーなドレッシングです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にパクチーが余っていたのでその分量で作りました。
味を見ながら、全部の材料をお好みで調節してくださいね♪

アボカド好き、パクチー好きにはたまらないクリーミーなドレッシングです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にパクチーが余っていたのでその分量で作りました。
味を見ながら、全部の材料をお好みで調節してくださいね♪

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アボカドパクチードレッシング

TomokoL
TomokoL @cook_40091287

アボカド好き、パクチー好きにはたまらないクリーミーなドレッシングです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にパクチーが余っていたのでその分量で作りました。
味を見ながら、全部の材料をお好みで調節してくださいね♪

アボカド好き、パクチー好きにはたまらないクリーミーなドレッシングです。
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冷蔵庫にパクチーが余っていたのでその分量で作りました。
味を見ながら、全部の材料をお好みで調節してくださいね♪

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材料

アボカド１個分
  1. アボカド １個
  2. プレーンヨーグルト 150g
  3. パクチー お好きなだけ
  4. ニンニク 小ひとかけ
  5. レモンジュース 1/4個分
  6. オリーブオイル 小さじ1.5
  7. はちみつ 小さじ1.5
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 塩コショウ 結構しっかり
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作り方

  1. 1

    材料を全部フープロに入れて、お好みのゆるさになるように様子を見ながら、少しずつお水を足しながら混ぜます。最後に味を調整。

コツ・ポイント

お醤油は塩気と隠し味のつもりで入れました。きれいな緑色のドレッシングにしたいので入れすぎないように(^^)

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TomokoL
TomokoL @cook_40091287
2017/12/19 23:07に公開
カナダ在住です。なので分量がやたら多かったり、材料に見慣れない物もあるかもしれません。流行りの健康情報を追うのが好きなので、最近はお砂糖をできるだけ減らそうと思ってます。それでも、たまにお菓子が食べたくなってレシピをあげたりしてます。。
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