エリンギを魚を焼くグリルで焼きます。もし大きすぎて入らないなら、半分にカットしてください。(できれば切らないで)

弱めの中火でじっくりと。焼き目がついてきます。グリルの種類にもよりますが片面しか焼けない場合はひっくり返して下さい♪

焼けたら、手で細く割いていきます。熱いので気をつけて。冷ましてからでも大丈夫です！！

そこに、醤油と酢を加えて混ぜて、盛り付け♡すだちを添えて♡食べる時はすだちを絞って食べてください