コーン焼きおにぎり

☆きゃおりんぐ☆
☆きゃおりんぐ☆ @cook_40262147

冷凍ご飯がたくさん残っていたので作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯の残りと、冷凍コーンをたくさんもらったので作ってみました。

コーン焼きおにぎり

冷凍ご飯がたくさん残っていたので作ってみました。
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冷凍ご飯の残りと、冷凍コーンをたくさんもらったので作ってみました。

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材料

8個
  1. 温かいこご飯 お茶碗4杯分
  2. 冷凍コーン 80g
  3. 醤油 大さじ3
  4. みりん 大さじ2
  5. シーチキンチーズ(具として) 適量
  6. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    温かいご飯に醤油・みりんを入れ、全体が茶色くなるまでしっかり混ぜます

  2. 2

    レンジでチンした冷凍コーンを入れ混ぜ合わせます

  3. 3

    同じ大きさくらいにおにぎりを作ります。(シーチキンが少々余っていたので具として中に入れてみました)

  4. 4

    フライパンに胡麻油を熱し、おにぎりを並べ、片面約1分半〜2分程、中火で焼き色が付くまで焼きます。

  5. 5

    お皿に乗せて出来上がり。分量の醤油の量だと薄味に仕上がります。

コツ・ポイント

ほんのり醤油味がする程度のレシピなので、具にシーチキンとチーズを入れ薄味でもちょうど良かったですが、しっかり醤油味にされたい方は、混ぜる時に醤油の量を味見しながら調整したり、仕上げにフライパンに醤油を垂らしても良いかもしれませんね。

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ズボラですが美味しいものを自分で作って食べたい人です。晩御飯を作る時にたくさん作り、お弁当のおかずにもしています。
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