茶葉を耐熱のミニボウルに入れます

完全に沸騰したお湯を茶葉にひたひたになるぐらい注ぎます。

鍋で牛乳を沸かします。沸騰直前(お鍋の周りがふつふつするくらい)まで温めたら火を止めます。

鍋に、2の紅茶を入れ軽くかき混ぜ、蓋をして3分ほど蒸らします。

もう一度軽くかき混ぜたら茶葉を取りカップに注ぎます。茶葉の場合は茶こしを使います。

最後にお好みで砂糖やハチミツを入れます。