クリスマスリースのパワーサラダ
うおいち @uoichi
クリスマスに合わせたパワーサラダです。動物だけでなく、植物のタンパク質も取れるように豆を入れました。262kcal/1人
このレシピの生い立ち
最近アメリカではやっているパワーサラダに挑戦してみました。今回は野菜、フルーツ、サーモン、豆を使い、クリスマスにぴったりの鮮やかなサラダに仕上げました。
クリスマスリースのパワーサラダ
クリスマスに合わせたパワーサラダです。動物だけでなく、植物のタンパク質も取れるように豆を入れました。262kcal/1人
このレシピの生い立ち
最近アメリカではやっているパワーサラダに挑戦してみました。今回は野菜、フルーツ、サーモン、豆を使い、クリスマスにぴったりの鮮やかなサラダに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをゆで、ゆであがったら冷める前につぶす。
- 2
①にバターを加え、塩・コショウで味を調える。(まっしゅポテト完成)
- 3
パプリカは型抜きで抜き、残りはあらみじんにする。(全てあらみじんでもOK！)
- 4
ボールにベビーリーフ、刻んだパプリカ、豆を加え混ぜ合わせる。
- 5
リンゴを薄く切る。
サーモンはバラの形に巻く。 - 6
最後にマッシュポテトを真ん中に置き、ベビーリーフやパプリカ、サーモンをリースになるように盛り付ける。
コツ・ポイント
パプリカは皮目の方ではなく裏から型を抜くと綺麗に抜けますよ！
お好きなドレッシングで構いませんが、フルーツ入のドレッシングを使用すると、フルーツをより取ることができます。
つくれぽ
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