【なんたんかんたん料理】白菜のゆかり和え

Name: 【なんたんかんたん料理】白菜のゆかり和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 約1/6玉(約140g); ゆかり（しそふりかけ） 小さじ2/3(約2g); うすくち醤油 小さじ2/3(約4g)

京都府 @kyotopref

健康長寿をめざした府民会議で作成した簡単な野菜レシピです。野菜一人１日350gを目指し、野菜料理をあと一皿増やしましょう
このレシピの生い立ち
きょうと健康長寿推進京都丹波地域府民会議　食環境部会(事務局：南丹保健所)で募集・編集したレシピ。詳しくはこちら→　http://www.pref.kyoto.jp/nantan/ho-kikaku/2017reshipi.html

【なんたんかんたん料理】白菜のゆかり和え

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材料

2人分

白菜約1/6玉(約140g)
ゆかり（しそふりかけ）小さじ2/3(約2g)
うすくち醤油小さじ2/3(約4g)

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作り方

1

ハクサイはゆでて、食べやすい大きさに切る（電子レンジでチンしてもいいです☆）
2

水気をしぼり、ゆかり（しそふりかけ）とうすくち醤油をまぜ合わせ、和えて完成

コツ・ポイント

・このメニューでとれる一人分の野菜の量は70gです
・一人分の栄養価：エネルギー13cal　食塩相当量0.65g

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つくれぽ

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京都府 @kyotopref

2017/12/25 01:39に公開

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/

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