チョコレートカップケーキ

ともテムプー @cook_40100388
クリスマス、バレンタインにピッタリ!ノンエッグカップケーキ!
このレシピの生い立ち
クリスマス会に持って行きたいなぁと思い、色々なレシピを参考にして自分なりに満足できるケーキを作りました。
チョコレートカップケーキ
クリスマス、バレンタインにピッタリ!ノンエッグカップケーキ!
このレシピの生い立ち
クリスマス会に持って行きたいなぁと思い、色々なレシピを参考にして自分なりに満足できるケーキを作りました。
作り方
- 1
牛乳+板チョコ+バターを小鍋に入れて、湯煎で溶かす。時々ヘラなどで鍋底にくっつかないようにかき混ぜる。
- 2
ボールにHMとベーキングパウダーを入れて泡だて器で2〜3回クルクルと回して混ぜる。
砂糖を入れてさらにクルクルと混ぜる。 - 3
オーブンを170度に予熱。
- 4
2のボールに1を入れる。ヘラで混ぜる。
- 5
カップケーキの型にスプーンなどで7分目位までタネを入れる。
- 6
オーブンで170度で20〜25分位焼く。
- 7
焼きあがったらオーブンから取り出し、パウダーシュガーを茶こしなどでふりかける。
コツ・ポイント
☆我が家のオーブンは奥側の方が熱が高く、半分くらいの時間になったら天板を取り出し、奥と手前を入れ替えます。
☆ホットケーキミックスは卵不使用のものを使っています。
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