金柑ドレッシング
ばぁばまんま @cook_40095753
金柑の爽やかな酸味と甘みがおいしい、肌すべすべのドレッシング。サラダドレッシングカテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
愛媛でたくさん摘んできた金柑のおいしい食べ方を考えました。
玉ねぎを入れたさっぱりとしたドレッシングは、レシピID:19736678を参照。
金柑ドレッシング
金柑の爽やかな酸味と甘みがおいしい、肌すべすべのドレッシング。サラダドレッシングカテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
愛媛でたくさん摘んできた金柑のおいしい食べ方を考えました。
玉ねぎを入れたさっぱりとしたドレッシングは、レシピID:19736678を参照。
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- 1
金柑を4つ切りにして種と袋を取り去る。
-
- 2
ミキサーに金柑と調味料を入れ、金柑が細かくなってとろりとするまで、何回かに分けて回す。
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- 3
つぶつぶがほとんどなくなったら出来上がり。
金柑サラダにたっぷりかけて召し上がれ。 -
- 4
パンに乗せてもおいしい。
レシピID:19753118
参照。 -
コツ・ポイント
白ワインやヨーグルト、玉ねぎを混ぜたり、サラダ油をオリーブ油に変えてもおいしいです。
ミキサーがなければ、すりこぎかおろし金で。それが面倒なら、金柑を半分に切って汁を絞りましょう。
金柑を料理すると手がすべすべに！肌によいこと間違いなし！
つくれぽ
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