リメイク♪金ごまピーナッツで『白和え』

Name: リメイク♪金ごまピーナッツで『白和え』
Yield: （２～３人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹こし豆腐（お好みで木綿豆腐） １／２丁; ほうれん草 １／２束; ひじきの煮物 大さじ2程度; 金ごまピーナッツ （適度な大きさに砕いた物） 半袋; 濃い口醤油 大１／２; 砂糖 大１／２

金ごま本舗 @cook_40044652

金ごまピーナッツで砂糖不要の簡単白和え！
このレシピの生い立ち
≪兵庫県の金ごま味人さん♪実有のママ様からのご投稿レシピ≫
今回も大好きな金ごまピーナッツを
半袋食べかけていたところ
『何かお料理で楽しめないかな？』っと思ったときに冷蔵庫にあったほうれん草と目が合いました(≧▽≦)

リメイク♪金ごまピーナッツで『白和え』

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材料

（２～３人分）

絹こし豆腐（お好みで木綿豆腐）１／２丁
ほうれん草　１／２束
ひじきの煮物大さじ2程度
金ごまピーナッツ　（適度な大きさに砕いた物）　半袋　
濃い口醤油　大１／２　
砂糖大１／２

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作り方

1

豆腐は水切りをします。
2

ほうれん草はサッと湯がいて２センチほどに切ります。（水気はしっかり切ってくださいね）
3

①に②とひじきの煮物を入れ、豆腐を軽くつぶすように混ぜます。
4

ひじきには既に味が付いてますので
ここでお好みの味に仕上げるように
少しの濃い口醤油とお砂糖を入れます。
5

仕上げに　砕いた金ごまピーナッツを加えて完成。

コツ・ポイント

金ごまピーナッツには甘味もありますしひじきの煮物にもお砂糖が含まれていますので
砂糖は控えめにしても良いと思います。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2016/03/24 00:43に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

白和えひじきほうれん草絹ごし豆腐もめん豆腐ゴマピーナッツ

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