玉ネギ、ニンニクは、みじん切りにする。

深めのフライパンにオリーブ油をひいてニンニク、鷹の爪を弱火で炒め、香りを出す。

ニンニクの香りが立ったら、②の玉ネギを炒める。

玉ネギがしんなりしたら、シーフードミックスを入れて炒め、白ワインを振りかけ、蓋をして蒸す。

しばらく蒸したら、蓋をとり、トマト缶、水、コンソメ顆粒を加えて加熱する。

フライパンが沸騰したら、２つに折った乾燥パスタを加えて煮込む。

パスタが柔らかくなったら、ケチャップ、塩、コショウで味を整える。

味が馴染んだら、器に盛り、乾燥バジルを振って供する。