簡単美味☆豚コマ肉と長芋のゴマ味噌そてー

Dellaたん @cook_40063554
話題入り大感謝(^^)カテゴリ入り感謝❀ちゃちゃっとできる炒め物です♪
このレシピの生い立ち
長芋のすりおろしもおいしいですが、量が少なくなるので、なるべく量を増やそうとこれにしました(・_・;)
簡単美味☆豚コマ肉と長芋のゴマ味噌そてー
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このレシピの生い立ち
長芋のすりおろしもおいしいですが、量が少なくなるので、なるべく量を増やそうとこれにしました(・_・;)
作り方
- 1
長芋は3cm長さの拍子切り、青ねぎも3cm位、豚肉は7~8cm長さに、片栗粉以外の下味をさっと揉みこみます。
- 2
豚肉に片栗粉をシャカシャカまぶし、タレの材料を合わせておきます。
- 3
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒めます。すぐに焼き色がついてきますので、続けてねぎ、長芋を加えてどんどん炒めます。
- 4
ほうれん草も加え、合わせておいたタレを入れて絡めるように炒めます。
- 5
味見をして、塩気が足らない様ならしょうゆか塩で味を調えてできあがりです♪
- 6
2014.09.17 カテゴリ入りありがとうございます(o^^o)
- 7
2015.08.02 話題入りさせていただきました♪お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>
コツ・ポイント
3,4で片栗粉が少しフライパンの底に付きますが、タレを入れ炒めているうちになくなります。(テフロン使用の場合)
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