カボチャは皮をむいて小さめに切って柔らかくなるまで茹でる。
柔らかくなったらお湯を捨てて、水分を飛ばすように火にかける。

玉ねぎは千切り、ハムは1㎝角位に切る

冷ました①に②を合わせ、☆の調味料と和える。

最後に塩胡椒で味を整え完成。