大豆をザルに入れ水気をよくとり、片栗粉をまぶしてよく振るう。

フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子、にんにくを入れ、弱火で香りが出たら、赤唐辛子を取り出す。

2を入れ、中火以下で大豆の表面がカリっとなるまで4～5分間煎る。

【Ａ】で味付けし、ゆでたスパゲッティと鰹みりん焼を入れて混ぜ合わせ、盛り付ける。