キャベツとエリンギの梅鰹みりん焼和え

タナカのふりかけ @cook_40152794
鰹節を入れるタイミングで鰹みりん焼を使ってみませんか。梅、昆布と合わせると料理の風味がよくなります。
このレシピの生い立ち
鰹みりん焼というだけに、鰹節を使うタイミングで使えます。味付鰹節だけではなく、ごまや海苔も簡単にプラスすることができるので、シンプルな料理のアクセントにもなります。
キャベツとエリンギの梅鰹みりん焼和え
鰹節を入れるタイミングで鰹みりん焼を使ってみませんか。梅、昆布と合わせると料理の風味がよくなります。
このレシピの生い立ち
鰹みりん焼というだけに、鰹節を使うタイミングで使えます。味付鰹節だけではなく、ごまや海苔も簡単にプラスすることができるので、シンプルな料理のアクセントにもなります。
作り方
- 1
タナカのふりかけ「鰹みりん焼」を使います。
- 2
熱湯に塩昆布を加えキャベツ、エリンギを茹で、ザルにあげる。
- 3
【A】で和え、盛り付ける。
コツ・ポイント
熱いうちに和えて、冷めてから召し上がってください。お好みでオリーブオイルをふるとよりおいしくなります。
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