豚キム揚げ☆
くまくまさんち @cook_40126464
夏の暑さでバテ気味でも、キムチで食欲も旺盛に☆旦那曰く、お酒のおつまみにもなるそうです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、アレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉と玉ねぎをフードプロセッサーで細かくして、卵を加えてよく捏ね、キムチを入れて混ぜる。
- 2
油揚げをまな板などの上にのせて、菜箸を押しつけるようにコロコロところがす。切って袋状に開く。
-
- 3
2の油揚げに1を詰めて油で揚げて完成☆
コツ・ポイント
油揚げを菜箸で押し付けるようにしてコロコロすることで、油揚げが開きやすくなるそうです☆
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