トマト素麺
桃色くも @cook_40038366
4歳の息子もお手伝いできる簡単メニュー。夏休みのお手伝いや手抜きお昼に(*-ω-*)
このレシピの生い立ち
息子が「トマトのそうめんが食べたい！」と言うので、我が家で不評だった塩分無添加のトマトジュースを有効活用してみようと思い作って見ました。
トマト素麺
4歳の息子もお手伝いできる簡単メニュー。夏休みのお手伝いや手抜きお昼に(*-ω-*)
このレシピの生い立ち
息子が「トマトのそうめんが食べたい！」と言うので、我が家で不評だった塩分無添加のトマトジュースを有効活用してみようと思い作って見ました。
作り方
- 1
ハム、きゅうり等お好みの具を冷やし中華の具のように細切りにする。
- 2
鍋や適当な器に☆を全て入れ、よく混ぜる。
- 3
素麺を茹で、茹で上がったら器に盛り付ける。
- 4
麺の上にスープをかけ、具材を盛り付け完成。
コツ・ポイント
トマトジュースに塩分が入っている時は、水やスープの粉の量で、味の調整をした方が良いかも。
200mlのジュースを使ったので水を入れてますが、300ml全てトマトジュースでも良いかも。
彩りに薄焼き卵の細切りものせたらもっと良いと思います。
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