☆の材料をおおざっぱにカット
鍋に水を入れて昆布を入れそこにカットした野菜を投入
弱めの中火で灰汁をとりながらコトコト…

20分ぐらい灰汁をとりながら出汁を取ります
※昆布も入れたままで大丈夫
ザルでこして冷やしておきます

米を洗って鍋に入れて冷めた出汁を入れてご飯を炊く

お粥みたいになったら火をとめて粉チーズを少しかけ混ぜて完成‼