シーチキン缶の蓋を1/3ぐらい開けます。
開けたまま ひっくり返して
油きりをしておきます。
缶が斜めで良いです。

塩を入れた水にもやしを入れて茹でます。

モヤシを上げる直前にカイワレ大根を入れ
サッと茹でたらあげます。

湯きりをして

粗熱をとったら

油きりをしたシーチキンを入れて混ぜます。

ぽん酢も入れ合わせます。