第4回レシピコンテスト　ご当地グルメ・郷土料理コース　準グランプリ作品　戸室和楽ホーム　管理栄養士　吉野夏世さん
このレシピの生い立ち
レトルトカレーだとやわらかく、嚥下機能が低下した方でも食べられるので、簡便でいいと思いました。

スタッフコメント
カレーの具材にウインナーとポークがよく合いますね。

日本医療企画ヘルスケアレストラン
2018年　２月号掲載