作り方
- 1
一口サイズに切った鳥肉に片栗粉をつけ、焼く。
- 2
醤油、水、砂糖、生姜を混ぜてタレを作る。
- 3
鳥肉に火が通ったら、火を止めタレを絡める。
- 4
ご飯の上にキャベツの千切りをのせ、その上に鳥肉をのせる。最後にマヨネーズをかける。
コツ・ポイント
水をみりんにしてもいいと思います！我が家は煮物なども醤油:水:砂糖を2:2:1でやっています。
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