ぱぱっと簡単!親子丼!!
Nuezmilk @cook_40275441
大豆から作られた鶏肉もどきを使っています♪
ヘルシーで簡単な親子丼是非挑戦してみてください!
このレシピの生い立ち
ベジタリアンの家庭へ留学中に思いついたレシピです。鶏肉もどきはヘルシーなので、ダイエットをしたい方にもお勧めです。また、難しい味付けをお吸い物の素を使うことで失敗なしの親子丼を作ることが出来ます。
ぱぱっと簡単!親子丼!!
大豆から作られた鶏肉もどきを使っています♪
ヘルシーで簡単な親子丼是非挑戦してみてください!
このレシピの生い立ち
ベジタリアンの家庭へ留学中に思いついたレシピです。鶏肉もどきはヘルシーなので、ダイエットをしたい方にもお勧めです。また、難しい味付けをお吸い物の素を使うことで失敗なしの親子丼を作ることが出来ます。
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- 1
鶏肉もどきを40~50度のお湯につける(30分)
※製品によって少し異なることがありますので製品の裏をお確かめください。 - 2
玉ねぎを薄切りにする。卵も溶いておく。
- 3
30分経ったら、お湯から出し、一口大に切る。
- 4
熱したフライパンに薄切りした玉ねぎを入れ、少しきつね色になるまで炒める。
- 5
そこに鶏肉もどきと醤油、お吸い物の素を順に入れていき炒める。
- 6
終わったら、そこに卵を流し込む。
※菜箸などで卵をまぜながらやるとよい。 - 7
蓋をして少しおき、半熟になったら火を止めてご飯にかければ出来上がりです!
コツ・ポイント
卵を流し込む時、少し卵を残しておき蓋をする前にかけてあげると見た目がきれいになります。
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