玉ねぎを薄切りにして2㎝くらいの長さにしておく。ベーコンも細切りにして長さを半分にしておく。

オーブンを180℃に余熱しておく。
卵白を少し泡立つくらいまで混ぜる。

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽとベーコン、玉ねぎを入れてよく混ぜる。マヨネーズを入れてさらに混ぜる。

２つに分けてクッキングシートを引いた天板に厚さ1.5㎝くらいで広げる。

180℃に余熱したオーブンで15分位焼いたら出来上がり。