作り方
- 1
キャベツは太めの千切りにする。
- 2
えのきは根元を切り落として半分の長さに切り、ほぐす。
- 3
キャベツ、えのきを耐熱皿に入れてレンジ500wで3分ほど温める。
- 4
あら熱がとれたら軽く水を切って、塩昆布とすり胡麻を混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
水切りは絞らずに、ざるに入れてふり、軽くキッチンペーパーでおさえる程度にしています。
もともと料理は苦手だった主婦です。色々作るうちに好きになりました。クックパッドのレシピ、とても役立っています。ありがとうございます！自分のは簡単・シンプルな（手抜き）レシピばかりなので、初心者さん向けだと思います。良かったら参考にしてみてください。家族に喜ばれるように頑張ります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19993058
