ソースの材料を全て混ぜ、スペアリブを1日漬け込む。

肉を取り出し、残ったソースをフライパンで煮詰めて濾す。

オーブン皿に肉を並べ、煮詰めたソースをかける。

220度のオーブンで40分焼く。