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簡単おしゃれ♪カプレーゼ♪♪
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簡単おしゃれ♪カプレーゼ♪♪-レシピのメイン写真

簡単おしゃれ♪カプレーゼ♪♪

えふでぃー
えふでぃー @cook_40099518

いつものメニューがおしゃれに♪
このレシピの生い立ち
モッツァレラのようなナチュラルチーズを買ったので、美味しく食べたくて。

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材料

2人分(4個)
  • きゅうり 1本
  • ミニトマト(赤) 3個
  • ミニトマト(黄色) 2個
  • モッツァレラチーズ 1パック
  • 岩塩(普通の塩でも) 少々
  • バジルソース 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリの両端を落とし、ピーラーで縦に薄切りにする。

    • 簡単おしゃれ♪カプレーゼ♪♪作り方1写真
  2. 2

    ①のきゅうりを2枚使い、丸を1つ作り、お皿に乗せる。
    きゅうりを全部で8枚使って丸を4つ作る。

    • 簡単おしゃれ♪カプレーゼ♪♪作り方2写真
  3. 3

    ミニトマトを4つにくし切りにして②の丸の中に置く。
    8個(赤4個、黄色4個)は上に乗せる用にとっておく。

  4. 4

    ③にモッツァレラチーズを乗せる。上から岩塩を振る。
    普通の塩でもOK。

    • 簡単おしゃれ♪カプレーゼ♪♪作り方4写真
  5. 5

    モッツァレラチーズの代わりに、これを使ってみました。本当にモッツァレラチーズみたい!

    • 簡単おしゃれ♪カプレーゼ♪♪作り方5写真
  6. 6

    とっておいたトマトを上に乗せる。

  7. 7

    バジルソースをかけて、オリーブオイルを回しかける。

    • 簡単おしゃれ♪カプレーゼ♪♪作り方7写真

コツ・ポイント

トマトは2色使うと彩りがキレイ♪

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えふでぃー
えふでぃー @cook_40099518
2019/06/01 14:58に公開

このレシピのキーワード

カプレーゼ キュウリ ミニトマト モッツァレッラ・チーズ ジェノベーゼ

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