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デパ地下の味❇︎鶏ごぼうの混ぜご飯❇︎
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デパ地下の味❇︎鶏ごぼうの混ぜご飯❇︎-レシピのメイン写真

デパ地下の味❇︎鶏ごぼうの混ぜご飯❇︎

とーりママ
とーりママ @cook_40142810

デパ地下で売っているかしわおにぎりのような味♪味見が止まらなくなります♪
このレシピの生い立ち
かしわおにぎりが好きで、試行錯誤してレシピを作りました♪

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デパ地下の味❇︎鶏ごぼうの混ぜご飯❇︎

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材料

4人分
  1. 米 2合
  2. 鶏もも肉 好きなだけ
  3. ごぼう 1/2本
  4. にんじん 1/2本
  5. ※醤油 大さじ1
  6. ※酒 大さじ1
  7. ※みりん 大さじ2
  8. ※砂糖 小さじ1
  9. ※本だし 小さじ1
  10. ※水 200cc
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作り方

  1. 1

    お米をセットし通常の水の量より少なめに入れ、やや固めに炊く。※具材を入れずにたいてください。

  2. 2

    具材を小さめに切り、フライパンで具材がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2に※の調味料を全て入れ、味が染みるまでよく煮詰める。

  4. 4

    味が染みたら火を止め少し冷ます。

  5. 5

    お米が炊けたらすぐに具材を汁ごと全て入れよく混ぜる。よく混ざったら蓋を閉め味が馴染むまで保温し完成。

コツ・ポイント

お米を少し固めに炊くことで、後から入れる具材でちょうど良い固さに仕上がります♪

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とーりママ
とーりママ @cook_40142810
2014/07/18 08:54に公開
はじめまして♪0歳の男の子のママです♪キャラ弁が大好きなので少しずつ更新していこうと思います♪
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