おばあちゃん直伝の鶏レバー煮 貧血
BigMaaa♡ @cook_maaa
子供の頃から食べてきた、おばあちゃんの鳥肝煮です。ラカントSで低糖質
このレシピの生い立ち
おばあちゃん、お母さんからの味。子供の頃は嫌いだったけど、貧血をキッカケに食べていたら、やみつきに。。アスリート食にもおすすめ
おばあちゃん直伝の鶏レバー煮 貧血
子供の頃から食べてきた、おばあちゃんの鳥肝煮です。ラカントSで低糖質
このレシピの生い立ち
おばあちゃん、お母さんからの味。子供の頃は嫌いだったけど、貧血をキッカケに食べていたら、やみつきに。。アスリート食にもおすすめ
作り方
- 1
鶏肝は一口くらいに切る
にんにくもスライス切り。
しょうがは線切り。
ピーマンは短冊切り - 2
フライパンにごま油とにんにくを軽く馴染ませながら炒める
- 3
2に鶏肝をいれて火を通していく。
- 4
表面の色が全体的変わってきたら、だしの素、酒、ラカントS、醤油を入れる
- 5
生姜を入れて弱火でアルミホイルで落し蓋にする10分くらい
- 6
ピーマンを入れて更に10分焦げないように気をつける。
コツ・ポイント
おばあちゃんは砂糖でしたが、私はラカントS使って糖質下げてます。
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