ポテトとナスのチーズ焼き

bukky
bukky @cook_40274617

あっという間にサブおかず!
このレシピの生い立ち
パパがつまみ、なにかないーと聞いてきて。。

ポテトとナスのチーズ焼き

あっという間にサブおかず!
このレシピの生い立ち
パパがつまみ、なにかないーと聞いてきて。。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大1個
  2. なす 1個
  3. オリーブオイル 大1
  4. クレイジーソルト 適量
  5. モッツァレラチーズ 一袋

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて5mmくらいの薄切り。なすも同じ厚さに切って水にさらす

  2. 2

    じゃがいもを野菜モードでレンジ加熱する

  3. 3

    ナスも入れて更に追加加熱1分

  4. 4

    クレソル、オリーブオイルをかけて、モッツァレラチーズをちぎってのせる

  5. 5

    トースターで5分!出来上がり!

コツ・ポイント

ナスが固そうならもう少し追加でチンしてください。
私は面倒だったのでシリコンスチーマーで
レンジからトースターまでやりました。
汚れ物も少なくていいかな、と。

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bukky
bukky @cook_40274617
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小学生女子姉妹と食いしん坊パパに毎日ご飯作ってます!いつもスマホ片手に料理してます。パンやお菓子ももっと作りたい!!
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