クレージーソルトで茄子のチーズ焼き

Name: クレージーソルトで茄子のチーズ焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 ２本; モッツァレラチーズ ５０ｇ; ソーセージ ５~６本; オリーブオイル 大さじ２; 醤油 小さじ１

あやのんのママ @cook_40053984

茄子が美味しい季節！茄子が食べれない人もクレージーソルトで美味しさを引き出してくれます!
食卓の一品にどーぞ♪
このレシピの生い立ち
知り合いから聞いて、作ってみました。

クレージーソルトで茄子のチーズ焼き

あやのんのママ @cook_40053984

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材料

２人分

茄子２本
モッツァレラチーズ５０ｇ
ソーセージ５~６本
オリーブオイル大さじ２
醤油小さじ１

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作り方

1

茄子を斜めに輪切りにして、水でさらしてアクをとってから水切りしておく。
2

オリーブオイルに醤油を混ぜてフライパンで茄子の両面を軽く焼く。（オーブンに入れるので少し焼き目がつく程度）
3
茄子の上に縦に薄く切ったソーセージを載せ、クレージーソルトを全体にふりかけて、チーズを乗せる。
4
グリルで５分～７分焼くとできあがり。
5
残ったミンチを使っても美味しいです。

コツ・ポイント

食べる時に、醤油をつけたり、ポン酢をつけたりしても美味しいです。

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つくれぽ

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あやのんのママ @cook_40053984

2014/08/21 09:51に公開

2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です！これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。

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