・常温に戻したバター
・砂糖
・塩
をボールに入れ、ヘラなどでバターのだまがなくなるようによくまぜます。

まざったらここに、卵黄を加えてまたまぜます。

あらかじめふるっておいた、
・小麦粉
・アーモンドプードル
・チョコチップ
も入れて、さっくりとまぜあわせていきます。

成形です。
私は親指の長さくらいの直径で、高さは1cm弱くらいにしました。これで24個ほどできます。

クッキングシートをしいた天板に並べる際は、クッキーが少し大きくなることを想像して隙間を開けた方が良いです。

おそらく乗り切らないはずなので、2回にわけて焼きましょう。

余熱しておいたオーブンで、
180度18分ほど焼きます。