炒めゴーヤのサッパリめんつゆ漬け
てる坊 @cook_40026992
夏にぴったりの簡単サッパリな一品！
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味、シャキシャキが好きなのでファミリーマートコレクションを使って簡単に作ってみました。
炒めゴーヤのサッパリめんつゆ漬け
夏にぴったりの簡単サッパリな一品！
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苦味、シャキシャキが好きなのでファミリーマートコレクションを使って簡単に作ってみました。
作り方
- 1
容器にめんつゆ、酢を入れかき混ぜておく。
- 2
ゴーヤは2~5mm幅に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し生姜を炒め香りがたったらゴーヤを炒める。
- 4
ゴーヤが鮮やかな緑色になったら①の漬け汁に入れる。
- 5
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 6
使ったファミリーマートコレクションめんつゆ、純正ごま油はコレ！
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コツ・ポイント
ゴーヤはシャキシャキ歯ごたえが残るくらいが美味しいので炒めすぎないように。
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