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きゅうりのマリネ☆
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きゅうりのマリネ☆-レシピのメイン写真

きゅうりのマリネ☆

いっちゃこりん
いっちゃこりん @cook_40090197

冷たくてサクサクきゅうりのマリネは食欲をそそります♪
後味サッパリはこの季節にうれしいおかずです*^^*
このレシピの生い立ち
「ファミリーマートコレクション」を使ったモニターレシピ♪です。
レモンも加えて爽やかなひと品にしてみました^^☆

冷たくてサクサクきゅうりのマリネは食欲をそそります♪
後味サッパリはこの季節にうれしいおかずです*^^*
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レモンも加えて爽やかなひと品にしてみました^^☆

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いっちゃこりん
いっちゃこりん @cook_40090197

冷たくてサクサクきゅうりのマリネは食欲をそそります♪
後味サッパリはこの季節にうれしいおかずです*^^*
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レモンも加えて爽やかなひと品にしてみました^^☆

冷たくてサクサクきゅうりのマリネは食欲をそそります♪
後味サッパリはこの季節にうれしいおかずです*^^*
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レモンも加えて爽やかなひと品にしてみました^^☆

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材料

4人分
  • ★きゅうり(乱切り) 4本
  • ★玉ねぎ(スライス) 1/4コ
  • ★人参(千切り) 1/6本
  • 塩 小さじ1
  • ☆すし酢 100㏄
  • ☆レモン汁 大さじ1
  • ☆ハチミツ 小さじ1
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆ファミリーマートコレクション エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  • トマト(湯むき角切り) 1コ
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作り方

  1. 1

    ボウルに★と塩を入れて混ぜ合わせ10分程置き水気をしっかり切る

    • きゅうりのマリネ☆作り方1写真
  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせる

    • きゅうりのマリネ☆作り方2写真
  3. 3

    密閉袋に①・②を入れてもみ込み、冷蔵庫に一晩置いておく

    • きゅうりのマリネ☆作り方3写真
  4. 4

    器にトマトを入れる

    • きゅうりのマリネ☆作り方4写真
  5. 5

    トマトの上に液とともに③を盛り付ける

    • きゅうりのマリネ☆作り方5写真

コツ・ポイント

トマトは一緒に漬け込むと実や種が散らばるので
食べるときに加えた方が見た目が良さそうです。
彩りよくトマトを加えましたが、無くても問題なく美味しいです。

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いっちゃこりん
いっちゃこりん @cook_40090197
2014/07/17 07:57に公開
パソコンやスマートフォンで、色々なレシピを参考にさせていただいてます。アイデアあふれるお菓子やお料理がたくさんあって楽しくて(^-^)p食べるのも好きですが、喜んで食べてくれる人の笑顔が大好き(^0^)/♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

マリネ トマト にんじん キュウリ はちみつ 玉ねぎ

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