きゅうりのマリネ☆

きゅうりのマリネ☆-レシピのメイン写真

きゅうりのマリネ☆

いっちゃこりん @cook_40090197

冷たくてサクサクきゅうりのマリネは食欲をそそります♪
後味サッパリはこの季節にうれしいおかずです*^^*
このレシピの生い立ち
「ファミリーマートコレクション」を使ったモニターレシピ♪です。
レモンも加えて爽やかなひと品にしてみました^^☆

冷たくてサクサクきゅうりのマリネは食欲をそそります♪
後味サッパリはこの季節にうれしいおかずです*^^*
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いっちゃこりん @cook_40090197

冷たくてサクサクきゅうりのマリネは食欲をそそります♪
後味サッパリはこの季節にうれしいおかずです*^^*
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「ファミリーマートコレクション」を使ったモニターレシピ♪です。
レモンも加えて爽やかなひと品にしてみました^^☆

冷たくてサクサクきゅうりのマリネは食欲をそそります♪
後味サッパリはこの季節にうれしいおかずです*^^*
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材料

4人分

★きゅうり(乱切り) 4本
★玉ねぎ(スライス) 1/4コ
★人参(千切り) 1/6本
塩小さじ1
☆すし酢 100㏄
☆レモン汁大さじ1
☆ハチミツ小さじ1
☆ブラックペッパー適量
☆ファミリーマートコレクション　エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
トマト(湯むき角切り) 1コ

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作り方

1
ボウルに★と塩を入れて混ぜ合わせ10分程置き水気をしっかり切る
2
ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせる
3
密閉袋に①・②を入れてもみ込み、冷蔵庫に一晩置いておく
4
器にトマトを入れる
5
トマトの上に液とともに③を盛り付ける

コツ・ポイント

トマトは一緒に漬け込むと実や種が散らばるので
食べるときに加えた方が見た目が良さそうです。
彩りよくトマトを加えましたが、無くても問題なく美味しいです。

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いっちゃこりん @cook_40090197

2014/07/17 07:57に公開

パソコンやスマートフォンで、色々なレシピを参考にさせていただいてます。アイデアあふれるお菓子やお料理がたくさんあって楽しくて(^-^)p食べるのも好きですが、喜んで食べてくれる人の笑顔が大好き(^0^)/♪よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

マリネトマトにんじんキュウリはちみつ玉ねぎ

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