こどもが喜ぶ ポテトバーグ
コロッケより簡単で、こどもが喜んでくれるお料理です。
このレシピの生い立ち
コロッケがめんどくさくて、こちらにたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
-下準備-
・玉ねぎは粗めのみじん切りにしておきます。 - 2
じゃが芋を皮付きのまま良く洗い、鍋に入れます。
じゃが芋がかくれるくらいまで水を入れ、竹串がスッとさせるまで茹でます。 - 3
茹で上がったら、熱いうちに皮をむき、ボウルに移してマッシャーでつぶし、牛乳と塩、こしょうを加えて混ぜておきます。
- 4
フライパンに油(分量外)を少し入れて、玉ねぎとひき肉を炒めます。
- 5
ひき肉の色が変わってきたら、塩、こしょうをして混ぜ、火を止めます。
- 6
マッシュしたじゃが芋の中に⑤を加えます。
しっかりと混ぜ合わせ、４～５等分して小判型に成形します。 - 7
両面に軽く片栗粉をまぶし、油(分量外)を熱したフライパンで両面をこんがり焼いたら完成です。
- 8
お好みでウスターソースとケチャップを混ぜ合わせたソースで召し上がれ。
コツ・ポイント
簡単、コツなし！
どなたでも美味しく作れます。
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