ミカンを絞る。

ゼラチン10gを大さじ2の水でふやかしておく

絞ってできたミカンジュース500ccをミルクパンに入れて火にかけ、70〜80℃まで温める。(イメージ図です。)

ゼリー液を耐熱容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし出来上がり。