ボウルに○の材料を順に入れ、都度泡立て器で混ぜる。

甘酒も入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

シリコンカップの半分弱のあたりまで②を入れます。

その上に粒あんをティースプーンで乗せます。
このとき、混ぜ込む必要はありません。(膨らむ工程で、適度に散ります)

粒あんの上にさらに②を乗せます。雑でオッケーです。(シリコンカップの七、八分目くらいまでの量になります）

フライパンに1cmくらいのところまで水を入れ、強火に掛けます。

⑤を並べます。ギュウギュウに並べると膨らんだときにくっつくので、2回に分けるか、フライパンをもう一つ使ってください。

蓋をして、中火で15分くらい蒸します。
竹串を刺してみて生のタネが付いてこなければ出来上がり。