野菜炒め
クック1LAV8H☆ @cook_40262082
油は一切、使わずに野菜炒めにしました。卵に残ったら、卵に巻いたり、ラーメンにのせても良いです。
このレシピの生い立ち
油を使わずに作ってみたら、美味しかったです。余ったら、卵に巻いて、ケチャップをかけても美味しいです。
野菜炒め
油は一切、使わずに野菜炒めにしました。卵に残ったら、卵に巻いたり、ラーメンにのせても良いです。
このレシピの生い立ち
油を使わずに作ってみたら、美味しかったです。余ったら、卵に巻いて、ケチャップをかけても美味しいです。
作り方
- 1
人参、ピーマン(冷凍使用)しました。玉葱、キャベツ、小松菜、竹輪、ウインナーは食べやすい大きさに切ります。
- 2
先に冷凍してあったピーマン、人参、切ったウインナー、竹輪を入れて、炒めます。炒めながら、粉末のガーリックを入れます。
- 3
先の具材が炒めたら、切った小松菜、キャベツを入れ、塩、胡椒を振り、一度蓋をして、蒸します。
- 4
蓋を開け、塩、胡椒をし、一味唐辛子をほんの少しだけ、入れ、炒めたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
小松菜、キャベツは炒めすぎないようにして下さい。塩、胡椒も振り過ぎると辛くなります。ちょっと、加減して下さい。
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