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暑い夏に!ピリ辛韓国風つけうどん!
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暑い夏に!ピリ辛韓国風つけうどん!-レシピのメイン写真

暑い夏に!ピリ辛韓国風つけうどん!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

暑い夏に!うどんのつけ汁にラー油で辛味を、海苔の代わりに韓国のりで、ピリ辛韓国風のつけうどんです。
このレシピの生い立ち
暑い夏のお昼といえば、素麺にうどんにそば!ただの麺つゆでは飽きてきたので、食欲も出るようにラー油で辛くして、海苔も韓国のりにしてみました。

暑い夏に!うどんのつけ汁にラー油で辛味を、海苔の代わりに韓国のりで、ピリ辛韓国風のつけうどんです。
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暑い夏に!ピリ辛韓国風つけうどん!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

暑い夏に!うどんのつけ汁にラー油で辛味を、海苔の代わりに韓国のりで、ピリ辛韓国風のつけうどんです。
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暑い夏のお昼といえば、素麺にうどんにそば!ただの麺つゆでは飽きてきたので、食欲も出るようにラー油で辛くして、海苔も韓国のりにしてみました。

暑い夏に!うどんのつけ汁にラー油で辛味を、海苔の代わりに韓国のりで、ピリ辛韓国風のつけうどんです。
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暑い夏のお昼といえば、素麺にうどんにそば!ただの麺つゆでは飽きてきたので、食欲も出るようにラー油で辛くして、海苔も韓国のりにしてみました。

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材料

1人前
  • うどん 1人分
  • 韓国のり 適量
  • ラー油 5適程度
  • ネギ 少々
  • 麺つゆ 100cc
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作り方

  1. 1

    うどんを記載の時間茹でて、水でぬめりを取って、水気を切っておきます。

  2. 2

    麺つゆに、韓国のり、ラー油、刻んだネギを入れます。

    • 暑い夏に!ピリ辛韓国風つけうどん!作り方2写真
  3. 3

    ピリ辛のつけ汁で食べる、韓国風つけうどんの完成です。

    • 暑い夏に!ピリ辛韓国風つけうどん!作り方3写真

コツ・ポイント

※韓国のりは、ふりかけタイプのを使うといい感じです。
※ラー油の量は、お好みで調整して下さい。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
2019/07/27 22:19に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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うどん ねぎ

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