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ミョウガの肉巻き
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ミョウガの肉巻き-レシピのメイン写真

ミョウガの肉巻き

Nami0830
Nami0830 @cook_40108376

余りがちなみょうがをさっぱりおかずに*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち
季節ものを肉巻きにしてボリュームアップ♡

余りがちなみょうがをさっぱりおかずに*\(^o^)/*

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Nami0830
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材料

2人前
  • 豚コマ 100g
  • みょうが 1パック
  • 片栗粉 適量
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆水 大さじ2
  • ☆生姜(チューブ) 小さじ1/2
  • ☆蜂蜜 大さじ1
  • ☆蜂蜜梅(叩く) 1/2つ
  • 万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    みょうがを千切りにする。
    調味料☆を合わせておく。

  2. 2

    豚コマで①のみょうがを巻き片栗粉をまぶす。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき巻き終わりが下になるように並べて全面に焼き色を付ける。

  4. 4

    分量外の水(大さじ1)を加えて蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    水気がなくなったら合わせた調味料☆を加えてたれを絡ませる。

  6. 6

    皿に盛り万能ネギを散らす。

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Nami0830
Nami0830 @cook_40108376
2014/12/08 09:09に公開
環境が変わったのでやり直し! 旦那くんの好きなつけて居酒屋メニューから子どもも食べれる取り分けメニューに☆
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このレシピのキーワード

肉巻き うめ 片栗粉 みょうが はちみつ こねぎ 豚こま 味噌 しょうが

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