戻し汁がもったいない！　最小限の水で戻す方法考えました。
このレシピの生い立ち
干ししいたけを戻すときに大量の戻し汁が出るのですが、使い切れるほど大量の料理をしないので困っていました。捨てるに捨てられずかびさせるのがもったいなくて、どうにか少量の水で戻せないかを考えていて…。