唐辛子にフォークで2回ぐらい刺して、穴をあけておきます。

ごま油で生姜のすり下ろし、唐辛子を炒めます。
※の調味料を合わせて、たれを作っておきます。

充分炒めたら、たれをからめて、しばらく炒め煮して、完成です。