耐熱容器に室温にした牛乳をいれゼライスをまぜる。
電子レンジは600wで1分35秒にセットして、加熱する。

電子レンジから取り出したら
ゼライスをしっかり溶かすため、ゆっくり泡だてない様に木のしゃもじで2〜3分かき混ぜる。

❷に砂糖をいれて、ゆっくりかき混ぜる。
バニラエッセンスを数滴たらして、ゆっくり混ぜる。
生クリームを入れ混ぜる。

生クリームに砂糖をいれて、ツノがたつまで、ホイップをつくる。飾り用に黄桃を薄切りにする。