冷たい麺類の具
beroneete @Beroneete5714
暑くなると冷たい麺が増えるけど具も欲しいな。麺つゆだけでなく具だくさんに食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
はわいあんトマトさんのレシピを参考に夏場は麺類の具にしていたのを自宅にあるもので手軽にとアレンジしてできたメニューです。
冷たい麺類の具
暑くなると冷たい麺が増えるけど具も欲しいな。麺つゆだけでなく具だくさんに食べられるメニューです。
このレシピの生い立ち
はわいあんトマトさんのレシピを参考に夏場は麺類の具にしていたのを自宅にあるもので手軽にとアレンジしてできたメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ人参ピーマンは細切りにしておく？
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- 2
1に濡らして絞ったキッチンペーパーを乗せてふんわりラップをする。
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- 3
2をレンジ600wで2分半加熱して水を切っておく。
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- 4
豚こまは1cmくらいに切り△をからめておく。
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- 5
しいたけは食べやすくスライスしておく。
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- 6
サラダ菜はざく切りにしておく（ちぎっても）
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- 7
◎を合わせておく。
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- 8
フライパンにゴマ油を敷いて熱して豚こまを中火で炒める。
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- 9
豚こまがしろくなりほぼ火が通ったらしいたけと加熱した野菜を加えて炒める。
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- 10
◎を加えて汁気がなくなるまで炒め煮する。
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- 11
サラダ菜を加えて軽く炒める。
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- 12
盛り付けて好みでゴマを散らして出来上がりです。
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- 13
少しずつ麺つゆに具を入れて召し上がってください。
コツ・ポイント
野菜の種類肉の量はお好みで。具を入れるタイミングもお好みで。甘めの味付けなので最初から入れる場合は麺つゆを調整して下さい
つくれぽ
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