きゅうりを板摺して、千切りにする。
にんにくは、みじん切りにする。
鷹の爪は、輪切りにしておく。
アサリは、砂抜きする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りと鷹の爪の輪切りを入れてにんにくの香りが出るまで炒める。

にんにくの香りが出てきたら、アサリを入れて◎の調味料を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

アサリの殻が開いたら、火を止めて置いておく。

パスタを規程通りに茹でる。

茹で上がったパスタをザルに上げて湯切りして４のフライパンに入れて炒める。

パスタを炒めてソースが絡んだら火を止めてきゅうりの千切りを入れて混ぜる。

きゅうりを混ぜたらお皿に盛り付けてブラックペッパーを振りかけて完成。