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ヘルシー*絞り出しごまクッキー
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ヘルシー*絞り出しごまクッキー-レシピのメイン写真

ヘルシー*絞り出しごまクッキー

♡aina♡
♡aina♡ @cook_40060963

バター10gで、ふんわりおいしい絞り出しクッキーが出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
いつも作っているクッキーを、絞り出しにアレンジ。
妹にごまクッキーが食べたいと言われたので、さらにごまを追加!
バター少なめでも、ちゃんとさくさくします♡

バター10gで、ふんわりおいしい絞り出しクッキーが出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
いつも作っているクッキーを、絞り出しにアレンジ。
妹にごまクッキーが食べたいと言われたので、さらにごまを追加!
バター少なめでも、ちゃんとさくさくします♡

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ヘルシー*絞り出しごまクッキー

♡aina♡
♡aina♡ @cook_40060963

バター10gで、ふんわりおいしい絞り出しクッキーが出来ちゃいます♡
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いつも作っているクッキーを、絞り出しにアレンジ。
妹にごまクッキーが食べたいと言われたので、さらにごまを追加!
バター少なめでも、ちゃんとさくさくします♡

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妹にごまクッキーが食べたいと言われたので、さらにごまを追加!
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材料

天板一枚分
  • ☆薄力粉 90g
  • ☆片栗粉 15g
  • ☆砂糖 30g
  • ☆ごま 5g
  • ☆すりごま 3g
  • ☆ベーキングパウダー 1g
  • バター 10g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃で予熱する。

  2. 2

    ☆をボウルに量り入れ、手でぐるぐると混ぜる。
    均一に混ざり、粉をふわふわにするイメージで。

  3. 3

    バターをレンジ(20秒ほど)でとかし、1に入れ、バターが均一になじむように手ですり混ぜる。

  4. 4

    卵をといて、2に加え、ゴムベラなどでまとめる。
    練らないように。

  5. 5

    卵は一気に入れず少し残しておいて、硬さを見ながら加えると安心。
    (卵のサイズによって変わるため)

  6. 6

    絞り出し袋に入れて絞り出す。

  7. 7

    170℃で10〜15分焼く。

コツ・ポイント

甘さは少し控えめなので、お好みで砂糖を追加してください。
BPが入っているので、焼くと膨らみます。絞り出しの模様はあまりはっきり出ないかも…

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♡aina♡
♡aina♡ @cook_40060963
2014/07/18 23:27に公開
お菓子・パンが大好きな高校生です!よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 バター 薄力粉 卵 ゴマ

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