太刀魚のカレーピカタ
140㎝わんたるママ @wanntalu
タチウオを使った簡単ピカタです。カレー風味で夕飯おかずはもちろんお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
子供が釣ってきたタチウオを、ピカタにして夕飯おかずにしました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12523936267.html
太刀魚のカレーピカタ
タチウオを使った簡単ピカタです。カレー風味で夕飯おかずはもちろんお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
子供が釣ってきたタチウオを、ピカタにして夕飯おかずにしました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12523936267.html
作り方
- 1
タチウオは3枚におろし、3～4等分にします。
-
- 2
ポリ袋に薄力粉とカレー粉を入れてよく混ぜたら、1を入れて粉が均等につくように振り混ぜます。
-
- 3
ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせます。タチウオを卵にくぐらせたら、油をひいたフライパンで両面焼いて完成♪
-
コツ・ポイント
ポリ袋に入れて振り混ぜると、薄く均等に粉がついていいです。
子供が食べられるようにカレー粉は控えめに入れているので、お好みで調節して下さい。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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