太刀魚のカレーピカタ

Name: 太刀魚のカレーピカタ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タチウオ 2尾; ★卵 1個; ★塩こしょう 少々; 薄力粉 大さじ2; カレー粉 小さじ1/2; 米油 大さじ2

140㎝わんたるママ @wanntalu

タチウオを使った簡単ピカタです。カレー風味で夕飯おかずはもちろんお弁当にもピッタリ♪

このレシピの生い立ち
子供が釣ってきたタチウオを、ピカタにして夕飯おかずにしました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12523936267.html

タチウオを使った簡単ピカタです。カレー風味で夕飯おかずはもちろんお弁当にもピッタリ♪

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子供が釣ってきたタチウオを、ピカタにして夕飯おかずにしました。
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太刀魚のカレーピカタ

140㎝わんたるママ @wanntalu

タチウオを使った簡単ピカタです。カレー風味で夕飯おかずはもちろんお弁当にもピッタリ♪

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子供が釣ってきたタチウオを、ピカタにして夕飯おかずにしました。
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タチウオを使った簡単ピカタです。カレー風味で夕飯おかずはもちろんお弁当にもピッタリ♪

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材料

4人分

タチウオ 2尾
★卵 1個
★塩こしょう少々
薄力粉大さじ2
カレー粉小さじ1/2
米油大さじ2

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作り方

1
タチウオは3枚におろし、3～4等分にします。
2
ポリ袋に薄力粉とカレー粉を入れてよく混ぜたら、1を入れて粉が均等につくように振り混ぜます。
3
ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせます。タチウオを卵にくぐらせたら、油をひいたフライパンで両面焼いて完成♪

コツ・ポイント

ポリ袋に入れて振り混ぜると、薄く均等に粉がついていいです。
子供が食べられるようにカレー粉は控えめに入れているので、お好みで調節して下さい。

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つくれぽ

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140㎝わんたるママ @wanntalu

2019/09/10 20:04に公開

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

このレシピのキーワード

カレーピカタたちうお薄力粉卵カレー粉米

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